W chwili obecnej mamy kilka miejsc do nowej fabryki wolowiny ok 20km od Glasgow, w Saltcoats.
Od kandydatów oczekuje się doświadczenia, chociaż kilku miesięcznego na wołowinie i ogólem ok. 1,5 roku doswiadczenia jako rzeznik.
Pomagamy w znalezieniu zakawaterowania, blisko fabryki sa zakwaterowania gdzie mozna chodzic piechota do pracy.
Praca jest na kontrakcie, stale godziny pracy. Stawka na okresie probnym £7/h a osoby, które sa bardzo dobre na wolowinie albo te ktore sie doszkola do tego poziomu wchodza do puli bonusowej gdzie stawki wynosza do £10.50/h (srednio £340 na reke przy podstawowej liczbie godzin).